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文化传媒住宅区门前的宝岛正新鸡排上年开了,每一天黄昏5点开始,经常能看到店排放起一条队伍。正新鸡排以“比脸还大一点的鸡排”口号在台湾夜市一炮打响,在下沙也越来越受欢迎。椒盐味鸡排、孜然味鸡排、中国台湾梅子味鸡排、萨弗拉斯甜味鸡排、爆汁芝士鸡排这些,也有各种软骨组织条、地瓜条等特色小吃,他们家的营业员告知新闻记者,单单鸡排一天大概能售出400份。